除了金属餐具外,以下这些材料也不适合放入微波炉加热:
🧊 1. 某些塑料制品(尤其是非微波炉专用)
- 问题: 高温下可能变形、融化,或者释放有害化学物质(如双酚A、邻苯二甲酸盐)到食物中。
- 常见例子: 一次性外卖塑料盒、某些保鲜盒、劣质塑料杯碗、薄塑料袋(如购物袋)、塑料包装膜(除非标明"微波炉安全")、酸奶杯、黄油盒等。
- 建议: 仅使用明确标明"微波炉安全"或带有微波炉专用符号(通常是一个带波浪线的矩形)的塑料容器。避免使用回收标志为1号(PET)和6号(PS)的塑料。
📦 2. 部分纸制品
- 问题:
- 纸袋: 容易过热起火🔥,特别是棕色的午餐纸袋。
- 带涂层或印刷的纸制品: 涂层可能含有金属成分(如铝箔衬里),或遇热释放有害物质;彩色印刷油墨可能污染食物或产生有害气体。
- 报纸、杂志纸: 油墨会污染食物。
- 常见例子: 购物纸袋、热狗/汉堡包装纸、某些外卖纸袋(可能含金属提手或涂层)、一次性纸杯(除非标明微波炉安全,否则涂层可能融化)、披萨盒(内层可能有涂层或金属)。
- 建议: 避免将普通纸袋、纸盒放入微波炉。使用无涂层、无印刷的餐巾纸或厨房纸时需非常小心(仅用于覆盖食物防止飞溅,且时间很短),并密切观察以防起火。
🧫 3. 泡沫塑料制品
- 问题: 高温下极易融化变形,可能释放有害化学物质(如苯乙烯单体)。
- 常见例子: 外卖泡沫塑料饭盒、泡沫塑料杯(如一次性咖啡杯)。
- 建议: 绝对不要放入微波炉加热。
🏺 4. 带有金属装饰或金属镶边的陶瓷/玻璃制品
- 问题: 金属部分(如金边、银边)会像金属餐具一样产生电弧火花,损坏微波炉。
- 常见例子: 镶金边的盘子、碗、杯子。
- 建议: 检查陶瓷或玻璃器皿是否有金属装饰,如果有,不要放入微波炉。
🍶 5. 部分陶瓷制品
- 问题: 并非所有陶瓷都适合微波炉。有些陶瓷(尤其是一些古董或粗陶)可能含有杂质或气泡,在微波加热下受热不均可能导致破裂。
- 建议: 使用标有"微波炉安全"的陶瓷制品更保险。
🪵 6. 木制、竹制或藤编制品
- 问题: 非常干燥的木质、竹制或藤编容器在微波炉中可能过热、干燥开裂,甚至起火🔥。
- 常见例子: 木碗、竹碗、藤编篮子。
- 建议: 一般不建议放入微波炉。
🔍 7. 不明确材质的容器
- 问题: 如果无法确定容器是什么材料做的,或者没有明确标注"微波炉安全",放入微波炉存在风险。
- 建议: 不确定就不要用。选择已知安全的容器(如标有微波炉安全的玻璃、陶瓷、特定塑料)。
🧪 8. 某些硅胶制品
- 问题: 虽然很多烘焙硅胶模具标明可微波使用,但并非所有硅胶制品都适合,尤其是一些廉价或非食品级的硅胶。
- 建议: 仅使用明确标明"微波炉安全"的食品级硅胶制品。
🧻 9. 铝箔纸
- 问题: 铝箔是金属,会产生电弧火花,导致起火🔥或损坏微波炉。
- 建议: 避免使用。极少量、平整光滑的铝箔用于局部遮盖某些易过热部位(如鸡翅尖)时需非常小心,并遵循特定指引,但一般不建议非专业人士尝试。
📌 总结关键点
- 优先选择: 明确标注"微波炉安全"的玻璃、陶瓷、特定塑料(PP 5号)容器。
- 绝对避免: 金属、泡沫塑料、普通纸袋、带金属装饰的器皿、大部分一次性塑料容器(除非标明)。
- 谨慎使用/避免: 不确定材质的容器、木/竹制品、普通塑料袋、非微波炉专用的保鲜膜、印刷纸制品。
- 简单原则: 如果不确定某容器是否能进微波炉,最安全的选择是不要放进去,改用已知安全的容器(如陶瓷盘、玻璃碗)。
使用微波炉加热时,务必留意容器的材质,确保安全。